Măng là một thành phần phổ biến trong ẩm thực châu Á. Chúng có kết cấu giòn và hương vị độc đáo làm tăng thêm chiều sâu cho bất kỳ món ăn nào. Măng khô xào miến là món ăn dễ làm nhưng cần chút ít sự chuẩn bị. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn quy trình chế biến món ăn ngon này. Nguyên liệu: - 200g măng khô - 100g miến - 2 nhánh tỏi băm nhuyễn - 1 thìa dầu thực vật - 1 thìa nước tương - 1 thìa đường - Muối, tiêu vừa ăn - 1 nhánh hành lá, cắt nhỏ Hướng dẫn: 1. Ngâm măng khô măng ngâm nước sôi 2-3 tiếng cho măng mềm. 2. Nấu miến theo hướng dẫn trên bao bì. Xả và đặt sang một bên. 3. Cắt măng thành lát mỏng. 4. Trong chảo hoặc chảo rán, đun nóng dầu trên lửa lớn. 5. Thêm tỏi và khuấy trong 10-15 giây cho đến khi có mùi thơm. 6. Cho măng vào xào khoảng 2-3 phút cho măng giòn. 7. Thêm nước tương, đường, muối và hạt tiêu. Khuấy hỗn hợp và nấu thêm một phút nữa. 8. Thêm bún đã nấu chín và xào thêm một phút nữa hoặc cho đến khi bún chín. 9. Rắc hành lá cắt nhỏ lên trên, dùng nóng. Mẹo nhỏ: - Nhớ ngâm măng khô đủ lâu nếu không măng sẽ dai và dai. - Bí quyết để măng giòn là xào trên lửa lớn. - Bạn có thể điều chỉnh gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của mình. Cho thêm xì dầu nếu thích mặn, thêm đường nếu thích ngọt. - Bạn cũng có thể thêm các loại rau khác như cà rốt hoặc ớt chuông vào món ăn này. Tóm lại, măng khô xào miến là một món ăn ngon, dễ làm mà bạn có thể chế biến tại nhà. Với một chút chuẩn bị và một số nguyên liệu cơ bản, bạn có thể tạo ra một bữa ăn đầy hương vị sẽ gây ấn tượng với gia đình và bạn bè của mình. Làm theo hướng dẫn và mẹo của chúng tôi, bạn sẽ có một món ăn giòn và ngon ngay lập tức!
Tham Khảo: măng khô xào miến
#măng_khô_xào, #batrungtaybac, #batrungtaybac, #mangkhoxao, #mang_kho_xao, #batrungtaybac, #batrungtaybac
Nhận xét
Đăng nhận xét